Brauereitechnik

Drucktanklager schlüsselfertig über 18.000hl

Von der Malzannahme bis zur Abfüllung des fertigen Bieres decken wir den kompletten Produktionsweg ab. Qualität steht bei uns dabei immer an erster Stelle. Aus gutem Grund gehören Brauereien aller Größen zu unseren Kunden. Jeder Getränkebetrieb hat seine eigene Philosophie und damit einhergehende Anforderungen. Darauf stellen wir uns mit maßgeschneiderten Lösungen ein.

Fermentationsanlage

Wir bieten Ihnen Anlagen für folgende Prozesse

  • Wasseraufbereitung
  • Entgasung
  • Ausmischung
  • Karbonisierung
  • Pasteurisierung

Fruchtsaft Produktion

Filter- und Ausmischstation

Neben den für die Vorhaltung des Fruchtsaftkonzentrats notwendigen Tanklagern inklusive deren Steuerung und Reinigung, bietet die Hagen Eckert Engineering AG alle bis zur Abfüllung notwendigen Prozessschritte wie die Wasseraufbereitung, Ausmischung, Karbonisierung oder Kurzzeiterhitzung (KZE) aus einer Hand an. Natürlich sind alle Anlagenteile nach den Grundsätzen des hygienic design ausgeführt und für den Einsatz von CIP-Reinigungsanlagen konzipiert.

Mineralwasser Produktion

Die Möglichkeiten, die Wasserqualität bei der Mineralwasserproduktion zu beeinflussen, sind durch den Gesetzgeber relativ stark begrenzt. So werden an Anlagentechnik neben den Abfüllanlagen zumeist nur eine Entmanganisiserung oder eine Enteisenung sowie die entprechenden Tanks zur Vorhaltung eingesetzt.